Aquesta vegada canvio la mitja i el ganxet per melmelades… doncs al llarg d’aquest hivern m’havia proposat trobar la recepta ideal per fer melmelada de taronja i finalment, quan ja em donava per vençuda, a la primavera, em sembla que la he trobat!!
Després de provar unes 6 o 7 receptes (i no exagero, tinc la família i amics contents amb tanta melmelada repartida) crec que finalment he aconseguit la que volia, tant per la textura, la dolçor i l’amargor. Clar que les taronges eren de veritat, valencianes!
chickpointblog.wordpress.com 